MACHIDA SHOTEN in
der Schweiz
Das Original aus Japan – kräftig, reichhaltig und jetzt zum ersten Mal in Europa. Machida Shoten bringt authentisches Yokohama Ramen direkt nach Zürich.
Über Machida Shoten
Unsere Reise beginnt 2008 in Machida, Tokio – mit einer klaren Mission: Die Kräftigen, Reichhaltigen Aromen des Yokohama Iekei-Ramen mit der ganzen Welt zu teilen.
Aus einem kleinen Laden ist inzwischen eine weltweite Familie mit über 100+ Standorten in Japan, Südostasien und den Vereinigten Staaten geworden. Wo auch immer du uns findest – unser Anspruch bleibt derselbe: authentischen, seelenwärmenden Ramen in lebendiger, einladender Atmosphäre zu servieren – eine Schüssel nach der anderen.
Was ist IEKEI RAMEN?
Dies ist unser original Ramen aus der japanischen Region Yokohama – und unser Signature Ramen. Es besteht aus einer köstlichen Kombination aus Tonkotsu- und Shoyu-Brühe, fein abgeschmeckt mit Sojasauce. Die mitteldicken Nudeln haben eine besondere Textur und sorgen für den perfekten Biss. Traditionell servieren wir das Ramen mit zartem Chashu-Schweinefleisch, Spinat und Nori-Algen – ein Klassiker, der Sie direkt nach Japan entführt.
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